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Soziales Unternehmertum gewürdigt

Veröffentlicht am 17.12.2007 in Arbeit & Wirtschaft

von links: Oliver Daller, Max Fritsch, Gerhard Weiß, Roland Pirner, Floran Fuchs; Foto: Seda Toydemir

OB-Kandidat Fuchs und SPD-Süd-Ost besuchen Milchwerke Amberg

Nach der Lärmschutzdebatte am Milchhof in Amberg in den letzten Jahren
zeigte sich eines: die Milchwerke sind ein zuverlässiger Partner und ein
Aushängeschild für die Amberger Wirtschaft. Die Umbaumaßnahmen, die erst dieses Jahr ihren endgültigen Abschluss fanden, erfüllten alle Wünsche der Anwohner bezüglich des Lärmschutz und bleiben doch in einem ästhetischen Rahmen:Von Nachpflanzungen bis Holzverkleidungen ist eine durchdachte Planung vorzufinden.Doch dieses Thema war bei der Besichtung des Betriebes anhand einer Führung von Werksleiter Gerhard Weiß fast nur ein Randthema, gab es doch so viel zu sehen ...

Von der Herstellung zahlreicher Käsessorten und Aufstrichsorten bis zum Hartkäselager und Gefrierhaus war alles geboten. In jedem Stockwerk ein anderer Duft und eine andere Produktion. Der Käse wird bis nach Italien und Belgien exportiert. Auf Nachfragen durch Stadträtin Marianne Kies-Baldasty zeigte sich ein weiteres Mal die Vorbildlichkeit des Milchhofs: Auf ihre Frage nach den Beschäftigtenzahlen zeigte sich, dass auf die 158 Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer die solide Anzahl von 10 Auszubildenden kommen. "Da können sich andere Betriebe ein Beispiel nehmen", so OB-Kandidat Fuchs.

Mit Feuereifer führte Herr Weiß im Folgenden auch durch die
Weichkäseproduktionsstätten und lud anschließend zu einem Imbiss mit den Sorten des Hauses ein. Hier würdigte SPD-Süd-Ost-Vorstand Oliver Daller, der zu dem Termin geladen hatte, nochmals die Leistungen der Milchwerke Amberg: "Es ist notwendig, herausragendes soziales Wirtschaften zu würdigen. Nach so einer enthusiastischen Führung kann man das nur noch mehr bekräftigen." In der anschließenden allgemeinen Diskussion gab es noch weitere Aussicht auf zukünftige Entwicklungen in der Produktion. Die Spanne reichte von der Problematik des Hofsterbens bis zu Ausbildungsanforderungen. Eines bleibt jedoch vorerst gewiss. Der Mozarella im Supermarkt um die Ecke erfüllt die hohe Qualität eines Amberger Traditionsunternehmens. Und da schmeckt er doch
gleich zweimal so gut.

 

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